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蚂蚁庄园11月6日问题：
白色的糯米汤圆煮完了表皮变红还能吃吗
有风险，不建议吃
可以吃，掉色而已
答案：有风险，不建议吃
解析：这种变质的糯米粉，已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色。食用发红的汤圆后，可能感到消化道不适，出现腹泻呕吐。
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