《支付宝》作为大家用的比较多的一个线上服务类型的软件,里面包含了多个功能应用,蚂蚁庄园属于比较有意义的一个公益性的答题活动,每日根据我们日常生活的经验等内容进行出题,回答正确即可领取喂养小鸡的饲料,捐献自己小小的爱心值,每日带来的题目都是不一样的,今日答题内容已更新:凉皮里的面筋是豆制品吗?根对应的答案是什么呢?接下来游玩泼皮网小编就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2023年5月29日每日一题答案分享,一起看看吧。
《支付宝》2023年蚂蚁庄园5月29日每日一题答案
今日答题:凉皮里的面筋是豆制品吗?
A、不是哦
B、当然是啦
正确答案:A、不是哦
答案解析:
面筋属于面食的一种。
面筋是将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗;
把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。面筋主要分为油面筋和水面筋两种;
油面筋是炸制而成的,水面筋是用水煮熟的,面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质。
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