山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的外皮,白嫩的果肉。入嘴后饱满多汁,柔软香甜,还带有独特的香气。但山竹价格可不算便宜,除了好吃营养价值一般。
山竹的营养价值
它的膳食纤维含量只有 0.4 克/100 克,都比不上我们常吃的苹果和橙子;维生素 C 含量只有 1.2 毫克/100 克,仅为橙子的 1/30;钾含量为 48 毫克/100 克,都不及香蕉的 1/5。
山竹的热量和糖含量
山竹的热量可不低,为 72 千卡/100 克,和荔枝不相上下,比我们日常吃的苹果、葡萄、橙子、桃子、杨梅、草莓等都要高,更是甜瓜的近 3 倍。并且,山竹的糖含量也不低,碳水化合物含量高达 18 克/100 克,是杨梅、甜瓜、柠檬的近 3 倍。
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