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蚂蚁庄园最新答案4月23日

在古代,茱萸曾被用作辛辣味食材。茱萸因其气香味辣而被古人视为辛辣味的来源之一。

解析: 茱萸因其气香味辣,古时与花椒分治而列,并于生姜一道视为“三香”。《本草钢目》就有“食茱萸,味辛而苦,土入八月采,捣滤取汁,入石灰搅成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用”的话语,从而证明它就是中国古时的辣味之源。

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