使用WinHex扫描U盘时，如果出现了FF的情况，但是上面和下面有数据，中间是00，这种情况下可能还是有救的。
首先，FF表示的是数据被擦除，但是上面和下面有数据，说明U盘的数据并没有完全丢失。中间的00可能是空白数据，但是并不代表整个U盘都是空白的。
针对这种情况，可以尝试使用数据恢复软件来尝试恢复U盘中的数据。有些数据恢复软件可以识别被擦除的数据，并尝试恢复出来。当然，成功的几率并不是百分之百，但是至少还有一定的希望。
另外，如果数据对你来说非常重要，也可以考虑找专业的数据恢复公司来尝试恢复。他们有更专业的设备和技术，可能会有更高的成功率。
总之，虽然U盘出现FF的情况看起来很严重，但是只要上下还有数据，中间是00，还是有一定的希望可以尝试恢复数据的。希望你能成功找回丢失的数据。
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